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" ... Además, por si os habéis quedado exhaustos de tanto baile y tanto diseño, el food truck más divertido y variado de Madrid vuelve a llenar de furgonetas Matadero. Comida mexicana, americana, japonesa, italiana, helados, arroces valencianos e incluso papas arrugadas serán parte de los menús de los que gozar durante dos días consagrados al diseño. ... "
" ... Alhambra Especial Radler marida a la perfección con snacks salados y/o dulces, hummus, guacamole, además de con productos que admitan unas gotas de limón, como calamares, berberechos, o salmón ahumado. Entre los sabores ideales para maridar en comidas y cenas se encuentran propuestas tan variadas como ensaladas y parrilladas de verduras, carnes blancas ligeras a la plancha/brasa o complementos agridulces, arroces caldosos con mariscos, ceviches, además de platos ligeramente picantes de cocina asiática o mejicana. ... "
" ... Estación de mariscos, miniaturas InterContinental, huevos benedictine, estaciones de ibéricos con degustación de aceites, variedades de arroces, solomillo Wellington, cochinillo asado, deliciosos pescados… En definitiva, más de doscientas referencias de cocina nacional e internacional acompañada de la armonía del piano y un servicio cinco estrellas. ... "
" ... Este jerez 100% palomino fino pretende ir más allá del aperitivo, quiere llegar a ser el mejor acompañante de toda comida que se precie, especialmente en el caso de encurtidos, mariscos, pescados, salazones y arroces. Tras diez años de crianza biológica en botas de roble americano –según el sistema tradicional de solera y criaderas–, y solo cuando ha alcanzado su plena madurez, se nos presenta un vino de gran complejidad y redondez, seco, intenso, de características notas salinas y fiel al tradicional perfil del más exquisito fino. Su producción, necesariamente muy limitada, es sinónimo de calidad y auténtica esencia jerezana. ... "
" ... Se acercan los esperados encuentros navideños, y celebrarlos en Pez Fuego ya es posible con su propuesta gastronómica especialmente diseñada para estas fechas. Los pescados y mariscos frescos, comprados directamente en lonja, serán los protagonistas de esta temporada del año. Una selección de menús que incluyen desde jamón al corte y arroces hasta solomillo, lubina o rape frescos para festejar estas fiestas con amigos o familia. Además, y sin olvidar su magnifica bodega, completan su oferta con una selectiva elección de vinos tintos, blancos y champanes. ... "
" ... Su carta se compone de una selección de platos donde los protagonistas son los pescados y mariscos cocinados siguiendo diferentes técnicas: a la parrilla, al horno, a la plancha, en fritura… A ello se le suman también arroces y cortes de carne de la mejor calidad. La gamba roja de Jávea y el bogavante azul se cuentan entre las estrellas del menú, pero también resultan muy apetitosas y convincentes las chacinas frías, los tartares y ceviches o caprichos del mar como la lubina frita adobada al limón. La degustación de pescados de anzuelo, como el lenguado de estero o los chipirones, también es posible, preparados especialmente a la parrilla. ... "