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" ... Al mismo tiempo, los costes de producción en la UE son relativamente altos, especialmente por la mano de obra y las normas ambientales y sanitarias. Estas últimas representan una desventaja en comparación con otras legislaciones. Por ejemplo, un granjero de ganado porcino o avícola tiene un sobrecoste por legislación medioambiental en la UE de entre el 5% y el 10%; y así, en mayor o menor porcentaje, en las demás actividades. Ello supone una pérdida de rentabilidad, pero sobre todo de competitividad frente a países como Rusia, Argentina, Canadá o Ucrania donde el precio del trigo es más bajo, y lo mismo sucede con la carne de vacuno americana, etc., etc. De prolongarse esta situación no sería descabellado que el mercado europeo pueda convertirse en un objetivo “para proveedores externos y, por lo tanto, que tenga que enfrentarse a más problemas domésticos”, señala la documentación de la dirección general de agricultura. ... "