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" ... Pese a su nombre de apariencia escandinava, Häagen-Dazs es una marca estadounidense de helados, fundada en Nueva York en 1961 por Reuben Mattus y su esposa Rose. Reuben, nacido en Polonia en 1912, llegó a Nueva York en 1921 y se dedicó desde los diez años a ayudar a su tío en su negocio de fabricación de helados al estilo italiano. Con todo su bagaje profesional, al fundar su propia marca lo hizo con el objetivo de hacer el mejor helado del mundo. De los tres sabores iniciales, la marca cuenta, sesenta años después, con 46 sabores. En 1976 abrió su primera heladería, gestionada por Doris Mattus, hija de los fundadores. En la actualidad, la marca pertenece al emporio General Mills y dispone de más de 900 establecimientos en 50 países, 36 de ellos en España. ... "