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" ... En el ascensor del hotel bromeo con Carlos Maribona, su blog Salsa de Chiles es de lo mejorcito del planeta gastro. “Carlos, como en el Premio Planeta, que siempre tenían “untados” a los plumillas, aquí Michelin debería habernos regalado unos neumáticos de invierno” le digo enmascarado. Las risas nos duran lo que tarda en llegar el ascensor del séptimo piso a la planta baja. En la puerta un autobús de esos que trasladan a los invitados a una boda nos lleva hasta la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Santiago Calatrava (70). A mí me encanta Calatrava pero para los polemistas recomiendo el libro de Llátzer Moix sobre el arquitecto: “Queríamos un Calatrava” (Anagrama 2016). Como en todos estos autobuses los que se sientan en la fila de atrás son los malotes. ... "
" ... Estilista, cocinera y creadora de contenido para marcas, Laura es una de las influencers más consolidadas del universo gastro. Gracias a su gusto estético y a sus acertadas recetas ha cautivado a 357K personas que la siguen en Instagram. Ella tiene claro cuál es el secreto de su éxito: Trabajar mucho, fotografiar con luz natural y jugar con los colores, con el crudo y lo cocinado en el mismo bodegón. Ser creativo, inspirarte… interactuar con tus seguidores: comentar y contestar siempre. Y tener paciencia y amor, la cocina requiere esto. Si amas lo que haces, se reflejará en tus fotos», asegura. ... "
" ... Habrá una amplísima variedad de food trucks donde podrás disfrutar de burgers, comida española, japonesa, peruana… y con una cerveza La Virgen muy fresquita para brindar por la llegada del verano. En resumen, una zona donde podrás repostar tras las compras y los conciertos con una propuesta gastro diferente, con la mejor compañía y rodeado de buen diseño. ... "