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" ... Dicho esto, nos encontramos probablemente dentro de una burbuja de hábitos libres de trigo, cebada o centeno y, al igual que las burbujas financieras, el comportamiento de una multitud influenciado por otra multitud raramente es sostenible. Una de las razones principales por la que los consumidores evitan el gluten es que sienten más saludables. Por lo general no lo es. En España uno de cada 100 nacidos padece la enfermedad celiaca, según datos de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE). Esto se debe principalmente a que no existe una prueba diagnóstica para detectarla, como ocurre en el caso de la intolerancia a la lactosa. ... "
" ... En realidad, es una suerte que la intolerancia hacia actitudes perniciosas hacia el equipo haya aumentado: eso significa que los trabajadores saben valorarse por encima del vínculo de necesidad que se creaba con la empresa, sus responsables y el trabajo en sí. Una navegación sin rumbo de la empresa, o una jerarquía autoritaria, crea una confusión en los empleados a tal punto que pierden la noción de si su trabajo tiene sentido y merece la pena. Los trabajadores más jóvenes quieren líderes inspiradores y no simplemente una voz de mando al otro lado del teléfono, y se consideran preparados para tomar las riendas más que para ser meras manos ejecutoras de una orden que no admite réplica. ... "
" ... La cúpula de la universidad y sus profesores rechazan hablar de Trump, aunque más de 3.500 estudiantes y trabajadores de Wharton, actuales y pasados, se han pronunciado en una carta abierta contra el presidente electo. “Rechazamos inequívocamente el uso de su educación en Wharton como plataforma para promover el prejuicio y la intolerancia”, expone la carta, que se titula ‘No nos representas’. En la carta contra Trump, los firmantes sostienen que ha utilizado el título de Wharton para dotar de “legitimidad” a su campaña electoral, pero consideran que su discurso divisivo choca con la filosofía de la escuela de “promover una sociedad americana abierta e inclusiva”. ... "
" ... Por ello, apuesta por la diversidad en tu empresa, no te arrepentirás y además ha quedado demostrado que supone un beneficio para toda la compañía. Al final del 2017 no se puede permitir que siga ganando la intolerancia y lo establecido, es importante romper con las barreras y con los estereotipos y ayudar a que la sociedad avance. ... "
" ... Por ello, apuesta por la diversidad en tu empresa, no te arrepentirás y además ha quedado demostrado que supone un beneficio para toda la compañía. No se puede permitir que siga ganando la intolerancia y lo establecido, es importante romper con las barreras y con los estereotipos y ayudar a que la sociedad avance. ... "
" ... Solo un 1% de personas de todo el mundo realmente padece la enfermedad celíaca, el trastorno genético que provoca intolerancia al gluten, según la Fundación de la Enfermedad Celíaca. En otras palabras, en una sala de 100 personas, lo más probable es que una tenga celiaquía. De hecho, un estudio publicado este mes encontró que la prevalencia de la celiaquía se ha mantenido básicamente sin cambios desde 2009. En cuanto a todas esas personas que dicen que no tienen celiaquía pero son "sensibles" al gluten, un estudio de 2013 de la Universidad de Monash reveló que probablemente no sea cierto. Entonces, ¿qué ocurre cuando la gente deja de comer gluten? ... "